ホットクックとヘルシオでクリームコロッケ
ホットクックでひき肉、人参、玉ねぎを手動炒め10分
その後小麦粉と牛乳を入れる。
ヘルシオ根菜蒸しで新じゃがを蒸す。
すごくホクホクでこれだけでもうまうまです。
蒸しあがった新じゃがの皮をむいて、炒めた具とあわせて混ぜて潰して丸めてパン粉つけて、最後は普通に油で揚げました！
あっっっというまに家族4人のお腹へ♪
ホットクックで勝間式ブレイズ(ラタティユのような野菜の蒸し煮)
エリンギ、ナス、ピーマン、パプリカをざく切りに。
全重量の0.6%の塩とオリーブオイルをザーッとふたまわしほど。
手動→炒める→5分
ベーコンや鶏肉を入れてもいいですが、今回はシンプルに野菜の美味しさを感じてみました♪
見た目が本当に地味ですが、本当にびっくりするほど美味しいです！
ホットクックの実力が一番発揮できるメニューだと思います！
ナスがトロトロで野菜だけとは思えない甘みと濃厚な風味です♪
ホットクックをお持ちでしたらぜひお試しください♪
ホットクック部品を洗い忘れ予防に♪
わが家の食洗機のスタートボタンにテプラでラベリングしました！
ホットクック、こんなに愛用してるのに、食後に食洗機回す時にホットクック の部品を入れ忘れて、後で洗い忘れに気づいてあちゃー！、が続いたので貼ってみました！
これでもう大丈夫！
ちなみに完全自己責任でホットクック の内なべも食洗機入れてます。
今のところ大丈夫です。
本当は
部品パーツは食洗機可、
内鍋は食洗機不可です！
わが家のホットクック人気ナンバーワン！カボチャのポタージュ改良版！！
まさかのわが家の不動の人気メニュー、カボチャのポタージュ、さらに美味しい作り方を発見！
「カボチャは皮ごと入れる！！」
です！皮は今までむいていましたが、皮に栄養が多いと聞き、試してみたら甘みが増して、コクも出て、さらに絶品に！
色もあまり気になりませんでした。
カボチャ1/4は軽くレンジでチンして切りやすくする。
玉ねぎはスライサーで一個分
カボチャと玉ねぎの合計の重さ500g
水150cc
牛乳350cc
※水と牛乳の合計をカボチャと玉ねぎの合計と同量にするのが目安。
以前は水と牛乳を半々にしていたが、より濃くを出すために水はなるべく少なくした。
全重量1000gの0.4%の塩。
→4g
コンソメは不要。
追加で牛乳を入れる指示が出た時に、小麦粉を大2ほど入れるととろみが出て、分離しにくくなりさらに好評♪
この時高速で混ぜるのでダマにならないところもホットクック のお気に入りポイント！
コンソメ不要でさらなる絶品スープができました！
